Какие есть варианты копирования/вырезания/вставляния ячейки dbGrid компонента ?

Здесь нам ведь учитывать нужно то, что in-place редактор  защищенный свойством TCustomGrid, поэтому чтобы решить данный вопрос надо будет немного "подшаманить". Можно попробовать сделать, например, так:..
type
TMyCustomGrid = class(TCustomGrid)
public
property InplaceEditor;
end;

...

if ActiveControl is TCustomGrid then
TMyCustomGrid(ActiveControl).InplaceEditor.CopyToClipboard;

П.С. Если кто знает другие варианты, пишите, интересно будет посмотреть...

Спонсор поста: в поисках работы в сфере IT-технологий? Заходите на интернет-портал it.rabota.ua, узнавайте наиболее подходящие для Вас и самые высокооплачиваемые  вакансии в ИТ-сфере и выберите из них именно ту, о которой Вы всегда мечтали !